Polvere di Capperi 35grLa Polvere di Capperi di Salina una spezia da utilizzare in alternativa alle erbe aromatiche o come esaltatore di sapidit sulle carni, nelle insalate e nei sughi. Viene prodotta mediante lessiccazione dei capperi, che vengono poi triturati e conservati dentro i vasetti. Per ottenere i 35 gr di prodotto contenuto nel vasetto, viene utilizzato circa 1 kg di capperi.

Eccellente anche in insalate di stagione e con la burrata

verdure e formaggi freschi

Il risultato è una coppa dal sapore ricco e intenso

struttura e profondità

unisce gli ingredienti

pensato per accompagnare momenti conviviali e occasioni da celebrare

Prosciutto di Parma stagionato oltre 20 mesi del Salumificio Bonini

ottenuto dai fiori di clitoria ternatea

i capperi in agrodolce offrono un tocco speciale a una varietà di piatti

Raccolti a mano sull'isola di Salina

su un tagliere di salumi o come ingrediente in piatti gourmet

ricette gourmet