Confezione Selection su cassetta in legnoUna baffa intera Lo Speck Selection nasce da una selezionedi cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricetta della famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico. Peso minimo garantito: 5kg

SOLO 48 PEZZI DISPONIBILI

Guanciale Selection stagionato 350 g

Confezione regalo Medium

1 salame con cervo (Peso minimo garantito: 180 g)

1 salame con capriolo (Peso minimo garantito: 180 g)

Peso minimo garantito: 2 Kg

deve la sua unicità alla speziatura secondo ricetta di famiglia

soddisfano i più elevati standard di sostenibilità e benessere degli animali

Peso minimo garantito: 1 Kg

la speziaturae affumicatura avviene secondo anticatradizione contadina

speziate e stagionate lentamente

Il grasso che ne deriva è di qualità molto pregiata e di sapore intenso e caratteristico che arricchisce qualsiasi piatto