Riesling du Valais AOC Amphitryon Domaine de Mont d'orOrigine: Sion, Vallese, Svizzera Vitigno: Riesling Colore: Giallo verdolino vivace Profumo: Intenso, con note primarie di frutta fresca come pesca bianca e melone Sapore: Attacco vivace, leggermente dolce, con aromi eleganti e una finale fine e persistente Temperatura di servizio: 10 12C Abbinamenti: Piatti speziati, ostriche, frutti di mare, pesce in salsa, cucina cinese, crauti, formaggi a pasta molle Terroir: Vigneti terrazzati su colline con

Fermentazione alcolica in vasche inox

carni bianche e rosse

Finale lungo e armonioso

Distillazione e affinamento: Distillazione artigianale con metodo discontinuo a corrente di vapore

Vitigno: Chasselas

Terroir: Vigneti situati su pendii ghiaiosi con suoli argillo-calcarei e marne

rappresenta un vino raffinato e bilanciato

conferendo eleganza e complessità al vino

ricca e profonda

seguita dall’assemblaggio delle cuvée e dall’affinamento sui lieviti per almeno tre anni

che esaltano la mineralità e la struttura del vino

grazie alla sua piacevolezza e al suo equilibrio