SCHNEIDER KONDITORMESSER310 mm

Schnittstärke justierbar

Breite: 410 mm

Gesamthöhe: 3

ideal als Dessert-

55 kW | 230 V | 1N | 50 HzHinweis:Bietet mit dem großen 28 l Garraum viel Platz für Ihre Gerichte

Anzahl der Räder: 7

auch für Pumpe 1310 geeignet

isolierte Tür

Größe: 25 mmx20 mm - 85 mmx72 mm

• lasergraviertes Bedienfeld

Typ: KU 385 G-CP

niedriger Temperatur-FastCooling- die Temperatur im Ofenraum lässt sich schnell senken-AllOnTime – ermöglicht die zeitgleiche Beendigung des Garvorganges für mehrere Gerichte-SousVide-Garen-DELTA T- zur Aufrechterhaltung eines konstanten Temperaturunterschieds zwischen Ofeninnenraum und Produktinnerem-Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler mit 3 Messpunkten-MultiCook- ermöglicht die kontinuierliche Be- und Entladung-Regeneration Ihrer Gerichte unter Beibehaltung von Geschmack und Aussehen-zeitgesteuerte Zubereitung für vorrausschauendes Arbeiten-Multi-Wash – 3 Reinigungsprogramme für einfache