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Kaiserstühler Vesperspeck

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Kaiserstühler Vesperspeck

$11.16
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Description

Kaiserstühler VesperspeckStck: 1kg 32,00 Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze, Rauch. Bei 8C Lagertemperatur 6 Monate haltbar. Schmalseite, trocken gesalzen, kaltgeruchert und mindestens 3 Monate gereift.

gerollt und geschnürt

Speisesalz

mindestens zwei Monate gereift

Stück:1kg/48

geschnürt und mindestens drei Monate luftgetrocknet

Bei 8°C Lagertemperatur

Stück:1kg/49

nur aus der

Hüfte geschnitten

Gewürzen aromatisiert und kalt geräuchert

Koriander und schwarzem Pfeffer

mit Meersalz

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