Puntzeef RVS 250 mmDe RVS puntzeef van 250 mm is een extra grote conische zeef voor het zeven van grote batches sauzen en soepen. Geschikt voor grootkeukens en cateraars die in hoog volume werken. Geeft een fluweelzachte, klontvrije textuur. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig.

bijvoorbeeld voor aioli

likeuren en suikeroplossingen

Ideaal voor cafetaria's

vet en vloeistoffen in de horecakeuken

Onmisbaar voor bakkerijen en restaurantkeukens

flexibel paletmes voor professioneel afstrijken van glazuur

Geschikt voor warme en koude presentaties

Het koel-element 1/1 GN bij -12°C is een groot diepgevroren koel-element dat in 1/1 GN-bakken past voor het koud houden van grote hoeveelheden koude gerechten op het buffet

De siliconen flexibiliteit maakt loslaten na het bakken eenvoudig

De drie etages geven hoogte en grandeur aan de taartpresentatie

Roestvrijstalen messen voor langdurig gebruik

soepen en garneringen