Prosciutto Nazionale DisossatoProdotto veramente di qualit superiore. Detto anche Prosciutto di Cazittu, che ha una pezzatura da 5 a 9 kg. Sapore pieno, di grande soddisfazione al palato, il prosciutto tipico dell'Italia centrale. Non per nulla il prodotto immediatamente vicino a quello caratterizzato dall'eccellenza del riconoscimento IGP. Prodotto soggetto a calo peso naturale. Il prezzo riferito al kg.

Il Pecorino Sardo Dolce

di colore bianco ambrato o leggermente paglierino

Le "Coppiette" rappresentano un prodotto storico del Lazio che vanta una tradizione plurisecolare

di colore paglierino

aromi assolutamente naturali e affumicato in modo naturale con vecchi camini su cui vengono fatti ardere ceppi di legno aromatizzati

Viene insaccato e stagionato in budello naturale

saccarosio e vino

Il Tuber aestivum Vitt

Aromatizzato con finocchio selvatico e aglio

Solo i veri Norcini ne conoscono l'originaria ricetta fatta di un sapiente uso di vari tagli del maiale macinati a grana fine

NDUJA CALABRESE Salame tipico spalmabile e piccante

Dalla dolcezza e dal candore del latte di capra