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Macaron de Frambuesa

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Macaron de Frambuesa

$10000.00
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Description

Macaron de FrambuesaUn clsico francs con un giro fresco. Crema pastelera, mermelada de frutos rojos, frambuesas frescas y flor comestible.

Relleno de crema de almendras y cubierto con almendras fileteadas y azúcar glas

Frutos Amarillos $ 14

El sabor del trópico en un solo sorbo

Un postre que equilibra lo cremoso

Ganache de mango

*Disponible solo fines de semana

Cheesecake de mandarina con puré de su piel y base de sable de cacao

queso cheddar y alioli en pan ciabatta

Masa de vainilla con trozos de chocolate de leche y chocolate amargo

Huevos poché

Un toque de cereza sobre la base cítrica del limón

Ganache y gelificado de fresa con albahaca

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