ClemensBusch Roten Schiefer Trocken 2022VARIETAL: Riesling REGIN: Mosel PAS: Alemania AO: 2022 FORMATO: 750ML HISTORIA: La bodega Clemens & Rita Busch est ubicada en la ciudad de Pnderich, construido en 1663 est situado directamente a orillas del Mosela con vistas a los viedos de Marienburg. Sobre suelos de pizarra desgastada en empinadas laderas emergen vinos finos y potentes a la vez. Cultivos biodinmicos desde 1984. ELABORACIN: Fermentacin espontnea con levaduras silvestres. CRIANZA: 10

quesos añejos y duros

mariscos y quesos suaves y untuosos

DATOS SOBRESALIENTES: Viñas de Aligoté con una edad media de 20 a 35 años plantadas sobre suelo jurásico

MARIDAJE SUGERIDO: Estofados de cordero

AROMA: En nariz presenta frutas rojas del bosque

AROMA: En nariz resalta los aromas afrutados de violetas y frambuesas

CRIANZA: 24 meses barricas de roble francés de 225 y 300 litros (70% nuevas)

y posteriormente criado en barricas de segundo uso

cerezas negras

COLOR: Rojo cereza brillante

AROMA: Cítrico

trago largo y suave