FIMAR - TRITURADOR/BATIDOR MX40Triturador Batidor Profesional Fimar MX40 400 W, Brazo Batidor 35 cm + Brazo Triturador 40 cm El Fimar MX40 es un equipo verstil de velocidad variable, recomendado para cocinas profesionales, colegios y servicios de catering. Permite la elaboracin de salsas, purs, sopas y preparaciones de pastelera, ofreciendo potencia, ergonoma y facilidad de limpieza. Caractersticas Principales Compuesto por bloque motor + brazo triturador + brazo batidor.

Capacidad: 330 litros

garantiza una cocción uniforme gracias a su sistema de convección

El sistema agua + aceite de la freidora Jemi N7 permite una fritura más higiénica y eficiente

facilitando la limpieza y las reparaciones

luces LED en la puerta y bandejas con sistema antivuelco

Maxi™: Extracción de humedad programable del 10% al 100%

reduciendo el consumo energético y optimizando la conservación de los productos

repostería y cocción de alimentos pequeños

Disponible en dos versiones: Placa de acero pavonado de 8 mm de espesor

permitiendo un acceso cómodo y rápido

Altura total con respaldo: 90 cm

que interrumpe el quemador en caso de levantamiento de la cuba