Isabel Ferrando Chateauneuf du Pape MillesimeVARIETAL: Grenache, Syrah, Mourvdre, Cinsault REGIN: Chateauneuf du Pape PAS: Francia AO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: La historia de Saint Prefert comenz hace ms de un siglo, en 1920. Sus suelos son pedregosos, porosos, aireados y filtrantes. Esto permite que las vides se arraiguen profundamente en la capa de arcilla azul que forma el lejano lecho del ro Rdano. ELABORACIN: Fermentacin tradicional sin despalillar. CRIANZA: 15 meses en cubas de

piel de limón

arcilla azul carbónica

HISTORIA: Los viñedos de Clos des Fées

charcutería fina

CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés

acentuadas por cítricos como mandarinas

Valle de Loire

Fondo de notas tostadas

muy expresivo y persistente

Los taninos son ligeros y aterciopelados y los sabores herbáceos y terrosos equilibran los aromas frutales para un sorbo suave y envolvente

MARIDAJE SUGERIDO: Comida con curry

finos y elegantes