Josmeyer Grand Cru Hengst Samain Riesling 2011VARIETAL: Riesling REGIN: Alsacia PAS: Francia AO: 2011 FORMATO: 750ML HISTORIA: El completo dominio de los rendimientos asociado a una voluntad de respeto por la naturaleza y el medio ambiente dan una de las claves de la finura y carcter nico de los vinos JOSMEYER. ELABORACIN: Fermentacin espontneamente con levaduras del medio ambiente en una barrica centenaria. CRIANZA: Sobre las finas durante varios meses. NOTAS DE CATA. COLOR: Amarillo paja con

REGIÓN: Alsacia

con suelos duros y agotados

DATOS SOBRESALIENTES: Viñas de Aligoté con una edad media de 20 a 35 años plantadas sobre suelo jurásico

Notas de fondo de tabaco

Harslevelu

Carpaccio de betabel o una ensalada ligera de tomates cherry

se encuentra en la tercera curva de la carretera denominada "Circuito dell'Inferno"

cocina asiática ligera (sushi

BOCA: Taninos firmes y acidez equilibrada prolongan el paladar de frutas rojas cocidas

BODEGA: Cote

y buena exposición al sol

de gran cuerpo