UNOX - HORNO LINEMICRO MANUAL DOMENICA 3Horno para Panadera Linemicro Domenica 3 El Horno para Panadera Linemicro Domenica de UNOX ha sido diseado para garantizar procesos de coccin uniformes y eficaces en panadera, confitera y productos congelados o pre horneados. Forma parte de la gama compacta Linemicro, que ofrece alto rendimiento en un formato reducido, ideal para negocios que requieren precisin y simplicidad operativa. Ventajas principales Coccin homognea: Tecnologa Air. Plus que

• Eficiencia energética: Clase E (Reglamento UE 2019/2018)

Peso: 95 kg

Tapa superior de policarbonato transparente

fabricada en acero inoxidable y equipada con grifo de vaciado para una fácil eliminación de aceites y grasas

Capacidad de carga de 35 kg y producción máxima de 700 kg/hora

Humedad interna: 60–65%

Uso versátil: Perfecta para locales que elaboran masa de pan

Hasta 9 fases de cocción programables por ciclo

ENCIMERA DE 1 MM DE ESPESOR

Sistema Multicook: Cocina alimentos distintos con tiempos de cocción independientes en un mismo ciclo

Aislamiento de poliuretano de 75 mm

El FM RG-1011-A ofrece una regeneración eficiente