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Malteada de galleta

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Malteada de galleta

$11000.00
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Description

Malteada de galleta

balanceado y envolvente

aguacate y arepitas de semillas

La esencia del café en su forma más pura

polvo de chicharrón & sirope de miel con peperonccino

cebolla encurtida

rojo y verde

Cheesecake de mandarina con puré de su piel y base de sable de cacao

Bizcocho húmedo de chocolate con crema de chocolate al 53% y almendras tostadas

zumo de naranja y flor de jamaica

queso provolone & pan brioche

pan ciabatta y un toque de puerro crocante

suave y refrescante

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