Dextrosa 100 GrDextrosa El Endulzante Verstil de los Profesionales Descubre la Dextrosa, el azcar simple preferido por chefs y reposteros. Con un poder endulzante del 70% respecto al azcar comn y un sabor menos invasivo, es el ingrediente secreto para texturas perfectas y resultados profesionales. Usos en repostera y pastelera: Helados y Sorbetes: Anticongelante natural crea texturas suaves y evita cristalizacin Chocolates y Confites: Excelente para templado y baos

Se le conoce también con el nombre de dumies de unicel

el producto que adquieres es de la marca ALPEZZI 100%

Usos en cafetería:

Poder Antioxidante: La cutícula es rica en flavonoides y vitamina E

Versatilidad total en aplicaciones dulces y saladas

confección de flores y cubrir pasteles

Características Principales:

Tinta grado alimenticio para transferir la imagen a la gelatina

Lista para usar en manga

Sin gluten - perfecta para dietas especiales

Color blanco

Fácil de limpiar