Domäne Wachau Zweigelt Rose Federspiel TerrassenTIPO: Rosado BODEGA: Domane Wachau VARIETAL: Blauer Zweigelt REGIN: Wachau PAS: Austria AO: 2022 FORMATO: 750ML HISTORIA: Pequeas parcelas de suelos estriles de gneises en terrazas empinadas a lo largo del Danubio son cultivadas por familias viticultoras con un esmerado trabajo manual. ELABORACIN: Maceracin con los hollejos durante unas horas, luego prensado y vinificado en tanques de acero inoxidable como el vino blanco. CRIANZA: Sin crianza COLOR:

estofados de vegetales

tanino aterciopelado

Al grill costillas de res o cerdo

especias como canela y tabaco

Ensaladas con arúgula

AROMA: Ricas frutas rojas y negras (cerezas

charcutería fina

Fresco y con acidez presente

especias aromáticas como el hinojo con un fondo mineral firme

DATOS SOBRESALIENTES: El txakolí Astobiza es único por su uva

BOCA: Cerveza de intensidad media

exquisita madurez de fruta y una densa